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ワイン名称に出てくるフランス語の「Côte」と「Coteaux」の違いとは?

 タイトルの通り、ワインの名称に出てくる 「Côte」 と 「Coteaux」 は非常に紛らわしい言葉です。 両者ともに丘陵地や斜面を表す言葉ですが、「Côte」は 「コート」 、「Coteaux」は 「コトー」 と表記されることが多いようです。 「Côte」 を含んだワイン名の例としては次のようなものがあります: ・Côtes du Rhône (コート・デュ・ローヌ) ・Côtes de Provence (コート・ド・プロヴァンス) 一方で、 「Coteaux」 を含んだワイン名の例としては次のようなものがあります: ・Coteaux Champenois (コトー・シャンプノワ) ・Coteaux Bourguignons (コトー・ブルギニヨン) この2つの言葉の違いを調べてみましたが、どうやら 「Côte」 の方が狭い、特定の丘陵地・斜面を表し、 「Coteaux」 は比較的広い地域を表し、複数の丘陵地・斜面を表すことが多いようです。 例えば、 「Côtes du Rhône 」 はローヌ川沿いにある斜面という特定の地域のブドウ畑から造られたワインを示しています。一方で、 「Coteaux Champenois」 は、シャンパーニュ地方にある広範囲の数々の丘陵地から造られたワインを指しているようです。 詳しいことはそこまでよくわかりませんが、 ・「Côte」 → 狭い、特定のエリア ・「Coteaux」 → 広い、包括的なエリア のような使われ方のようです。 ちなみに、プロヴァンス地方のロゼワインのAOCでは、広さにそんなに違いがないにも関わらず「Côte」と「Coteaux」 の名が付くAOCが入り混じっています。 「Côte」と「Coteaux」 のどちらが含まれるのかは、必ずしも広さだけでは決まらないようです。 <了>

WSETレベル3 記述式問題のための単語帳(地名、ワイン名、専門用語)

WSETレベル3の英語の記述式問題対策として、一般の英単語に加えて、地名、ワイン名、専門用語についても単語帳を作りしっかり覚えました。

テキストに登場する全ての単語を覚えているとキリがないので、以前の記事(記述式問題で重要に思えたところ)でピックアップした部分を説明するために重要であると思われる単語に限定をしました。

実際の試験でも、地名、ワイン名、AOCなどを書かされる可能性があるので、スペルも含めてしっかりと覚えました。

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Albariño (Alvarinho) アルバリーニョ [品種]
Albariza アルバリサ [土壌]
Aloxe-Corton アロース・コルトン
Amontillado アモンティリャード
Anjou アンジュー
Asti Spumante アスティ・スプマンテ
Barossa Valley バロッサ・バレー
Barsac バルサック
Beaunne ボーヌ
Bordeaux Superieur ボルドー・シュペリウール
Brouilly ブルイイ
Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
Casablanca カサブランカ
Catalunya カタルーニャ
Chassagne-Montrachet シャサーニュ・モンラッシェ 
Chateauneuf-du-Pape シャトーヌフ・デュ・パプ
Chianti Classico Riserva キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ
Coteaux du Layon コトー・デュ・レイヨン
coulure 花ぶるい
Criadera クリアデラ
Cru Bourgeois クリュ・ブルジョワ
Crus Classes クリュ・クラッセ
disgorgement デゴルジュマン(澱抜き) 
Dosage ドザージュ
El Puerto de Santa Maria エル・プエルト・デ・サンタ・マリア
Entre-Deux-Mers アントル・ドゥ・メール
Epernay エペルネ
Filtration 濾過
Fleurie フルーリー
Gevrey-Chambertin ジュヴレ・シャンベルタン
Gimblett Gravels ギムレット グラヴェルズ
Grolleau グロロー [品種]
Grosses Gewächs グローセス・ゲヴェクス
gyropalette ジャイロパレット
Jerez de la Frontera ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
Kabinet カビネット
Kimmeridgian キンメリジャン
Languedoc ラングドック
Levante レバンテ
Liqueur de tirage リキュール・ド・ティラージュ
Liqueur d'expédition リキュール・デクスペディション(門出のリキュール)
Llicorella リコレーリャ
Macabeo マカベオ [品種]
Malolactic fermentation マロラクティック発酵
Manzanilla マンサニーリャ
Margaret River  マーガレット・リバー
Margaux マルゴー
Menetou-Salon ムヌトゥ・サロン
Mercurey メルキュレ
Meursault ムルソー
millerandage 結実不良
Montagny モンタニィ
Morgon モルゴン
Moulin-a-Vent ムーラン・ナ・ヴァン
Mourvèdre ムールヴェードル
Munier ムニエ [品種]
Muscadelle ミュスカデル
Muscadet Sevre et Maine ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ
Muscat de Beaumes-de-Venise ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ
Muscat of Alexandria マスカット・オブ・アレキサンドリア [品種]
Negociant ネゴシアン
Nuits-Saint-Georges ニュイ・サン・ジョルジュ
Palomino パロミノ [品種]
Parellada パレリャーダ [品種]
passerillage パスリヤージュ
Pauillac ポイヤック
Pedro Ximénez ペドロ・ヒメネス [品種]
pergola パーゴラ(棚仕立て)
Pessac-Leognan ペサック・レオニャン
Petit Verdot プチ・ヴェルド [品種]
Phylloxera フィロキセラ
Pomerol ポムロール
Pommard ポマール
Poniente ポニエンテ
Pouilly-Fuisse プイィ・フュイッセ
Pouilly-Fume プイィ・フュメ
Prädikatswein プレディカーツヴァイン
Puligny-Montrachet ピュリニィ・モンラッシェ
pumping over パンピング・オーバー 
pupitre ピュピトル
Qualitätswein クヴァリテーツワイン
Reims ランス
Roussillon ルーション
Rully リュリー
Rutherglen ラザグレン
Saint-Émilion サンテミリオン
Saint-Estephe サンテステフ
Saint-Julien サン・ジュリアン
Saint-Veran サン・ヴェラン
Sanlucar de Barrameda サンルーカル・デ・バラメーダ
Saumur ソミュール
Saumur-Champigny ソーミュール・シャンピニー
Sauternes ソーテルヌ
Savennières サヴニエール
Sélection de grains nobles セレクション・ド・グラン・ノーブル
Sobretabla ソブレタブラ
Spätlese シュペートレーゼ 
Sue lie シュール・リー
Trockenbeerenauslese トロッケンベーレンアウスレーゼ
Vendanges Tardives ヴァンダンジュ・タルディヴ
Veraison ヴェレゾン
Verdejo ベルデホ [品種]
Volnay ヴォルネイ
Vosne-Romanée ヴォーヌ・ロマネ
Vougeot ヴージョ
Vouvray ヴーヴレ
Xarello チャレッロ [品種]
yeast autolysis 酵母の自己分解
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