チリのワイン産地は南北に長く広がりますが、地形的な特徴の影響を受けるために、実は南北よりも東西にかけて、気候や土壌の多様性が非常に高いと言われています。 従来の原産地呼称では、この東西にかけてのワインスタイルの特徴の違いが十分に表現されていませんでしたが、2011年から、この問題を解決するための新たな付加的な原産地呼称が加えられました。 それが、「コスタ（Costa）」、「エントレ・コルディリェラス（Entre Cordilleras）」、「アンデス（Andes）」の３つです。 これは従来の原産地呼称に付加的に加えられるもので、例えば「Aconcagua」で造られたワインに対して、「Aconcagua Costa」、「Aconcagua Entre Cordilleras」、「Aconcagua Andes」のようにラベルに表記されるようです。 上図のように、「コスタ」は海の影響を受ける地域、「アンデス」はアンデス山脈の影響を受ける地域、そして「エントレ・コルディリェラス」はその間の地域を表します。 この新たな原産地呼称の仕組み自体はシンプルなのですが、それぞれの名前、特に「エントレ・コルディリェラス（Entre Cordilleras）」を覚えるのが厄介です。 そこで、これを覚えるための語呂合わせを考えてみました。 エントレ・コルディリェラスは少し苦しいですが、英語のスペルも覚えられるように、それに合わせた語呂合わせにしてみました。 ＜了＞
<![if supportMisalignedColumns]> <![endif]> ENGLISH 意味 a handful of 一握りの abv =alcohol by volume; アルコール体積比 accentuate 強調する、際立たせる access 利用可能にする accommodate 適応する account for ～の主な原因となる acetic 酢の、酸っぱい acetic bacteria 酢酸菌 adapted 改造した advance 前進 aerated 通気した afield 故郷を離れた agent 化学物質 agitate かき混ぜる airtight 密閉した、空気を通さない aldehyde アルデヒド Alsatian アルザスの（アルセイシャン） alternation 交互になること altitude 高度、高さ ambient 周囲の、環境の ample 有り余る anaerobic 嫌気性の anaerobically 嫌気的に ancestry 祖先、系統、起源 animal-dispersed pollen 虫媒の受粉 antioxidant 抗酸化物質 antiseptic 防腐剤、殺菌の anything from A to B AからBまで何でも aphid アブラムシ appellation 呼称 arachnid クモ形類動物 aristocrat 最高級品 as with ～の