JSAソムリエ・ワインエキスパート試験の合格率と難易度

JSAソムリエ・ワインエキスパート試験の合格率は、日本ソムリエ協会のホームページで公開されています。
➡ 資格保有者・合格率一覧を参照

＜JSAワインエキスパート試験の合格率＞
2016年 38.2%
2017年 33.1%
2018年 32.8%

＜JSAソムリエ試験の合格率＞
2016年 29.0%
2017年 23.5%
2018年 26.5%

おおよそ3割くらいの合格率です。難易度は決して低くはありません。

この数字には再受験の方も含まれているので、一発合格の合格率は3割を割り込むかもしれません。

それではその3割に入るためにどうしたらよいのか？

私の考える「一発合格」に必要なことを紹介します。

＜一発合格のために必要なこと＞

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①ある程度の費用は覚悟する

②半年間は試験勉強を生活の一部とする

③ワインスクールに通う

④定期的にテイスティング練習を行う

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①ある程度の出費は覚悟する

大事なものを手に入れるためには必ず対価が必要です。
ワインの資格取得にも何かとお金がかかります。例えば...

・ワインの購入

・ワイン会の試飲会への参加

・参考書の購入

・ワインスクール

・試験料

などなどです。

人よりもうまくやることで、かかる費用を最小限に抑えたいという心情は理解できます。
しかし、一発合格できなければ、翌年に再受験や再勉強のためにさらなるお金と時間がかかってしまいます。

大事なことは、はじめに十分な予算をとってその予算内で最短距離で目標を達成することです。

以前の記事でも紹介をしましたが、個人的には30万円くらいは予算をとっておいた方が良いと思います。

（参考記事：WSETレベル3とJSAワインエキスパートにかかった実額費用とその比較）

②半年間は試験勉強を生活の一部とする

JSAソムリエ・ワインエキスパート試験の勉強期間は半年は必要と言われています。

資格取得までの一般的なスケジュールは次の通りです：

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3月～7月試験勉強（１次、２次含む）

7月～8月１次試験

9月２次試験対策

10月２次試験
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合格率3割の試験を短期間の勉強だけで合格するのは至難の業です。

3月～9月の約半年間は、ひと時も試験のことを忘れずに試験勉強に取り組むべきです。

（参考記事：JSAワインエキスパート試験６ヵ月（半年）集中勉強法）

規則的な勉強スケジュールを立てて、毎日平日1時間、週末2時間を割けば、ひと月約38時間、半年で244時間を確保できます。これだけの勉強時間を確保できれば個人的には合格に十分な時間だと思います。

③ワインスクールに通う

個人的な意見ですが、一発合格をするためにはワインスクールに通うことは必須です。

ワイン業界に身を置いて有資格者に囲まれているような恵まれた環境でもない限り、独学で合格を目指すことは非常に困難です。

ワインスクールには高いお金に見合うような、蓄積された試験に対する対策手法と、優秀な講師がそろっています。

だらだらと独学で何年も続けるのであれば、ワインスクールに通った方がお金も時間も効率的です。

④定期的にテイスティング練習を行う

これも個人的な意見ですが、ワインスクールに通ったとしても、そこでの練習だけでテイスティング試験に受かることは簡単ではありません。

JSAソムリエ・ワインエキスパート試験は１年に１回しか行われないために、2次試験に合格できなかったら次のチャンスは1年後です。当然、再受受験にも準備が必要なためにそこでまた余分な費用がかかってしまいます（ワインスクールに通ったら数万円はかかります）。

確実にテイスティングの一発合格を目指すのであれば、自宅などでの定期的な練習は必須だと思います。

（参考記事： JSAソムリエ・ワインエキスパート２次試験対策、セルフ小瓶練習法）

とは言え、やはり受かりやすい人、受かりにくい人がいると思います。個人的な意見ですが、受かりやすい人はこんな人です。

＜JSAワインエキスパート試験に受かりやすい人＞

・本気で合格を考えている人（ある程度の時間と予算を割くことができる人）

・試験勉強をする習慣づけができている人

・学生時代から勉強が得意だった人

・定期的なテイスティングと、その復習をしっかりやっている人

・現実的で自分の現在地を正確に把握している人（無謀でないこと）

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WSETレベル３で一発合格できたテイスティング対策

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WSET Level3 記述式問題で重要に思えたところ（本試験の筆記問題対策）

繰り返しになりますが、WSET level3の最大の難関は記述式問題です。（参考記事： WSET Level3 の試験構成） WSETの記述式問題では、出題されたテーマに対して、深く理解をしているかが問われます。（参考記事：一筋縄ではいかない！とてもWSET的だと思った記述式問題（問題例））そのため、記述式問題の基本的な対策は、WSETレベル３のテキストの読み込みと、講義ノートの見直しを主に行いました。しかし、広大な産地全てについて、万遍無く、深く理解をするというのは途方もない作業に思われました。さらに私の場合は英語受験だったので、日本語のようにテキストをスラスラ読むこともできるわけはなく、本試験までの日数から逆算をすると、とてもそんな時間は確保できないと思いました。そこで記述式試験対策の方針としては、いくつか重要と思われる部分にヤマを張って、それらを重点的に勉強することにしました。「重要と思われる部分」は次のような判断基準で抜き出しました。・講義中に担当講師が「重要」「試験に頻出」と言っていた部分・サンプル問題で、何度も問われていた部分　（参考記事： WSET過去問は共有禁止！それでもWSETレベル３の試験問題の参考にしたウェブサイト）・複雑で、しっかり理解をしていないと説明ができないと思った部分（特に醸造工程のオプションなど）ヤマを張った部分に関しては何度もテキストを読み返して、テキストの重要ポイントは何度もノートに書きあげて英文を書く練習を続けました。（参考記事： WSET Level3の英語受験を一発合格した勉強方法）（関連記事： WSET試験の記述問題対策では「動詞」が重要！？）「重要と思われる部分」として抜き出した具体例を下に紹介します：＜ワインの保管とサービス＞ワインの保管方法（参考記事：ワインの保管方法）ワインの提供温度 (参考記事：チャートで覚えたワインのサービス温度 ) ワインのデカンティング発泡性ワインの栓の抜き方（参考記事：非発泡性（スパークリング）ワインの栓の抜き方）ワインの保存に使われる方法（参考記事：ワインの保管方法）＜ブドウ樹の栽培、畑の管理、ワインの醸造＞高接ぎとその特徴（参考記事： grafting（＝接ぎ木

ブドウ樹の仕立て、剪定とは？短梢剪定、長梢更新剪定とは？

ブドウ樹は、その土地に合わせて様々な形をしています。このブドウ樹の形は「仕立て」と呼ばれ、休眠期の剪定によって整えられます。例えば、ボルドーやブルゴーニュでは針金と柱を用いて枝を地面と垂直方向に伸ばす「垣根仕立て」が多く採用されています。一方で日本では、ブドウや葉を棚の天面に広げる棚仕立て（Pergola ペルゴラ）が多く採用されています。このような仕立てや選定は、気温、日照、水、土壌の栄養分などのブドウ樹が必要とする要素や、ブドウ畑の機械の使用などを考慮して、そのブドウ畑に最適なものが選ばれます。 WSETレベル３では、この「仕立て」、「剪定」について比較的しっかりと学ぶのですが、ブドウ畑に馴染みのない私にとっては少し理解が難しい部分でした。特に私が混乱してしまったのは、「仕立て（training)」と「剪定（pruning）」の違いでした。両者はお互いに深い関係があり、テキストの説明だけでは直感的にわかりにくかったので、個人的に図などを利用してまとめてみました。（関連記事：t rellis の意味 | 英語ワイン書籍に出てくる英単語）＜仕立てと剪定の違い＞ WSETテキストによれば「仕立て」と「剪定」は次のように説明されています。「ブドウ樹の整枝・仕立てとは一般に株の形状のことをいい、大きく分けて、株仕立てとコルドン仕立ての二つに分類できる。」（株…ブドウ樹で一年以上経っている木質部のこと）「剪定とは、冬または生育期間中に、望ましくない葉や長梢、株を除去することである。剪定によって樹の形が決まり、大きさが制限される。」つまり、仕立てとは「ブドウ樹の形」を意味し、剪定とはその「ブドウ樹の形をつくるための作業」ということになります。＜仕立てと剪定の種類＞「仕立て」は株（一年以上経っている木質部）の形によって大きく「株仕立て（head training）」と「コルドン仕立て（cordon training）」の二つに分類ができるようです。「株仕立て」は株の部分が比較的小さいのに対して、「コルドン仕立て」はコルドンと呼ばれる腕枝があるのが特徴です。コルドンは通常１～２本ですが、４本以上のコルドンを持つ「大木仕立て（big vine）」と呼ばれるものもあるようです。

良いワインの条件とは？WSETのBLIC

ワインの「品質レベル」を学ぶことは、WSETのカリキュラムに従ってワインを学ぶ醍醐味の１つだと思います。「品質レベル」とは、そのワインの品質の高さです。つまり、良いワインなのか、そうではないワインなのかということです。 WSETには「品質レベル」を評価する考え方として、「BLIC」という方法があるそうです。 BLICとは、Balance（バランス）, Length（余韻）, Intensity（凝縮度）, Complexity（複雑さ）の頭文字です。一般に、これら４つの評価基準を全て満たしているワインは「素晴らしい（outstanding）」ワイン、３つを満たすものは「非常に良い（very good）」ワイン、２つを満たすものは「良い（good）」ワイン、１つしか満たさないものは「妥当な（acceptable）」ワインと言われるようです。そして、１つも満たさないものは「悪い（poor）」ワインです。（※これは１つのガイドラインであって、必ずしもこの点数だけで厳密にはこの点数だけでワインの評価はできないそうです）私もWSETを通してこの考え方を学びましたが、「なるほど！便利！わかりやすい！」と思いました。しかし、実際にそれを実践しようとするとなかなかわかりにくかった部分もあったので、個人的な感想を紹介したいと思います。 Balance まず１つめは、４つの評価基準のうち、もっとも基本的な基準の「バランス」です。この「バランス」を満たしていない場合、ほとんどのワインは「悪い」ワインとみなされてしまいます。バランスとは、例えば、次のようなポイントで評価がされるようです。・（果実味＋糖分） vs （酸味＋タンニン）はバランスがとれているか？・甘味、酸味、タンニン、アルコールのいずれかが突出していないか？・オークの香りが突出していないか？ WSETをやり始めたころは、何が「正しいバランスなのか？」を判断することがとても大変でした。それはWSETを始めるまでに、あまりワインの品質について考えることがなかったからです。しかし、いくつもテイスティングを重ねて、良いワインと言われるものをいくつか味わって、なんとなく「バランス」というものがわかってきたような気がしました。多くのワインがバランスを満たしていると思うのですが、個人的には... ・寒い地

ワインから感じられる「醤油」の香り！？

ワインから醤油の香りを感じたことはないでしょうか？私は時々、フルボディの赤ワインから醤油を連想させる香りを感じることがありました。特にある種のシラーワインの香りをとると、どうしても醤油にしか感じられないことが何度かありました。しかし、日本由来の調味料である「醤油」など、ワインの表現として役に立つことはないだろうと、ずっと自分の心にだけとどめておきました…。それから暫くたって、先日あるウェブサイトで「醤油（Soy sauce）」がテイスティング用語として説明されているのを見つけて驚きました！それが時々参考にしている「Decanter」のこのページ（ https://www.decanter.com/learn/advice/understand-tasting-notes-decoded-344920/ ）。「Fermentation / Winemaking（発酵／ワイン醸造）」のカテゴリのテイスティング用語として、なんと！「Soy sauce」が説明されていました。このページによれば、醤油は肉のような旨味を表す表現用語であり、一般的に辛口でフルボディの赤ワインで、酸味が強く、樽熟成が進んでいるものを表すようです。例えば、リオハのテンプラニーリョや、ピエモンテのバルベーラ、サンジョヴェーゼを用いたキアンティなどです。醤油の旨味は発酵中にタンパク質が分解されることで生まれます。ワイン醸造においても、同様に、ブドウのタンパク質が酵母の働きで分解され、この旨味の風味が生まれると考えられているようです。このページではシラーのワインは例としてあげられていませんでしたが、辛口、フルボディ、赤ワイン、酸味が強い、という条件を満たしていたために、醤油の風味が感じられたのかもしれません。

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ヤマちゃんのワイン資格（ワインエキスパート・WSET）勉強ノート

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