Kuehn Pinot Gris Grand Cru Mambourg 2015 : 最近飲んでおいしかったワイン

キューンピノ・グリグラン・クリュマンブール 2015（Kuehn Pinot Gris Grand Cru Mambourg 2015）です。

フランスはアルザスのブランクリュ畑のピノ・グリです。

ワインショップで3000円程度で購入しました。

比較的古めのヴィンテージで、グランクリュのワインが3000円というところに惹かれて購入しました。

熟成を経ているので、熟成香が造られていることが期待できます。

【購入のポイント】

・アルザスのピノグリ

・グランクリュ

・５年前のヴィンテージ（2015年）→ 熟成香が期待できる

・価格が手ごろ（3,000円以内！）

【感想】

とても厚みのあるエレガントな香りのピノグリでした。凝縮された熟した果実の香りに、あまい花の香りも感じられ、ドライフルーツのような熟成香も感じられ、香りをとった時点でテンションがあがります。厚みのある香りと、残糖とやや高い酸味がとてもバランスがとれている気がします。また、ピノグリ独特のオイリーな風味もありました。文句のつけようはないのですが、もう少し熟成をしたらどうなるのかが気になるところです。

【テイスティングノート】（ワイン素人の個人的な評価です）

外観は、中程度のレモン色。

香りの強さは強い。熟したモモ、レモン、メロンや、スイカズラ、濡れた石、乾燥フルーツ（モモ、アプリコット）の香り。

味は、オフドライ、やや高い酸味、中程度のアルコール、ミディアムボディ。

風味は強く、余韻は口に長く残ります。

とても良いワインに思えました。

熟した果実味と、やや強い酸味、中程度のアルコールのバランスがよくとれている気がします。

後味は、最初に熟した果実の香りが来て、次に乾燥フルーツの香りがやってきて、口にその余韻が長く残ります。

さまざまな香りの層が混在しますが、まだ少し熟した果実の１元的な香りが全体を占めている感じがして、まだ複雑さは十分ではないかもしれません。

高い酸味と、強い果実味があるために、さらなる瓶熟成が期待できそうです。

今はもっとも強く表れている熟した果実味が、瓶熟成を経ることで、より複雑なドライフルーツの香りに変わっていくかもしれません。

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パロ・コルタド・シェリーとは？アモンティリャードとオロロソとの製法の違いを調べてみた

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