タイトルの通り、ワインの名称に出てくる 「Côte」 と 「Coteaux」 は非常に紛らわしい言葉です。 両者ともに丘陵地や斜面を表す言葉ですが、「Côte」は 「コート」 、「Coteaux」は 「コトー」 と表記されることが多いようです。 「Côte」 を含んだワイン名の例としては次のようなものがあります： ・Côtes du Rhône (コート・デュ・ローヌ) ・Côtes de Provence (コート・ド・プロヴァンス) 一方で、 「Coteaux」 を含んだワイン名の例としては次のようなものがあります： ・Coteaux Champenois (コトー・シャンプノワ) ・Coteaux Bourguignons (コトー・ブルギニヨン) この２つの言葉の違いを調べてみましたが、どうやら 「Côte」 の方が狭い、特定の丘陵地・斜面を表し、 「Coteaux」 は比較的広い地域を表し、複数の丘陵地・斜面を表すことが多いようです。 例えば、 「Côtes du Rhône 」 はローヌ川沿いにある斜面という特定の地域のブドウ畑から造られたワインを示しています。一方で、 「Coteaux Champenois」 は、シャンパーニュ地方にある広範囲の数々の丘陵地から造られたワインを指しているようです。 詳しいことはそこまでよくわかりませんが、 ・「Côte」 → 狭い、特定のエリア ・「Coteaux」 → 広い、包括的なエリア のような使われ方のようです。 ちなみに、プロヴァンス地方のロゼワインのAOCでは、広さにそんなに違いがないにも関わらず「Côte」と「Coteaux」 の名が付くAOCが入り混じっています。 「Côte」と「Coteaux」 のどちらが含まれるのかは、必ずしも広さだけでは決まらないようです。 ＜了＞
シャンパーニュ（シャンパン）と言えば、ご存じの通りフランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワイン（発泡酒）です。
世界でもっとも有名なスパークリングワインかもしれません。
使われているブドウ品種も有名で、主に「ピノ・ノワール（Pinot Noir）」、「ムニエ（Meunier）」、「シャルドネ（Chardonnay）」の３種から造られます。
しかし、使用を許可されている品種としては、実は７種類あるようなのです。
つまり、主要３品種以外に次のような４種があるのです。
・アルバンヌ/アルバン（Arbane）
・プティ・メリエ（Petit Meslier）
・ピノ・ブラン（Pinot Blanc）
・フロマントー/フロマント（Fromenteau）
個人的には、ずっと３品種から造られるものとばかり思っていたので、正直７種もあるのは驚きでした。
実際に、Comité Champagneのウェブサイトでは次のように説明されています。
『The vineyard today is predominantly planted to the black Pinot Noir and Meunier and the white Chardonnay. (Other approved varietals are the white Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc and Pinot Gris – together less than 0.3% of plantings).』
（今日のブドウ園の大部分には、黒ブドウ品種のピノノワールとムニエと、白ブドウ品種のシャルドネが植えられています。 （他の承認されている品種には、白ブドウ品種のアルバンヌ、プティメリエ、ピノブラン、ピノグリで、植えられている割合は全体の0.3％未満です）。）
※フロマントーは、ピノグリのシャンパーニュでのシノニムのようです。
その他４品種が占める割合は、全体の１%未満とのことなので、知らなかったのも仕方がないのかもしれません。
シャンパーニュの中にはこれら７品種全てを使った「レ セというットＮＶラエルト フレール」製品もあるようです。
セパージュは、「シャルドネ18％／ピノ・ムニエ18％／ピノ・ブラン17％／プティ・メリエ15％／ピノ・ノワール14％／フロモントー10％／アルバンヌ8％」とのことです。