シャンパーニュのサブリージョンとグランクリュ村の覚え方【語呂合わせ】

 シャンパーニュには５つのサブリージョンがあります。

そのうち、重要とされる「モンターニュ・ド・ランス（Montagne de Reims）」、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ（Vallée de la Marne）」、「コート・デ・ブラン（Côte des Blancs）」の３つについてまとめてみました。

（※「コート・ド・セザンヌ（Côte de Sézanne）」と「コート・デ・バール（Côte des Bar）」についても追記をしました。）

（関連記事：シャンパーニュ地方は、なぜ発泡性ワインの生産に向いているのか？）

まず、シャンパーニュ地方はパリの北東に位置しています。

そして、有名な３つのサブリージョンは、ランス（Reims）とエペルネ（Epernay）の近く下の図のように広がっています。

そして３つのサブリージョンの特徴をまとめてみました。

Googleマップ上に位置を表してみると、地形的な特徴の違いがよく分かります。

３つの地域では、それぞれ主に栽培されているブドウ品種に違いがあります。主要な栽培品種は次の通りです：

モンターニュ・ド・ランス　→　ピノ・ノワール

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　→　ムニエ

コート・デ・ブラン　→　シャルドネ

ムニエは、マルヌ川に沿った谷にあるのですが、谷であるために、霜の影響があったり、土壌が粘土で、ピノ・ノワールやシャルドネの栽培に向かないようです。そのため、霜に強く、粘土土壌でも成熟するムニエ種が栽培されています。

なぜ、「モンターニュ・ド・ランス＝ピノ・ノワール」、「コード・デ・ブラン＝シャルドネ」なのかは分かりませんが、ブラン（＝白）で白品種のシャルドネが造られているのは覚えやすいです。両者ともに土壌は、チョーク質土壌であるようです。

サブリージョンの地形と、グランクリュ村の位置関係

モンターニュ・ド・ランス

モンターニュ・ド・ランスには「マイィ（Mailly）」、「ヴェルゼネ（Verzenay）」、「ヴェルジー（Verzy）」、「アンボネ（Ambonnay）」、「ブジー（Bouzy）」などのグラン・クリュに格付けされている村があります。この地域では、これらを含め、９つの村がグラン・クリュに格付けされています。

そのうち主要な５つのグラン・クリュ村を覚えるための語呂合わせを作ってみました。

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フランスは　（ランス　reims）

安保で　（アンボネ　Ambonnay）

メールは　（マイィ　Mailly）

very　（ヴェルゼネ　Verzenay）

very　（ヴェルジー　Verzy）

無事　（ブジー　Bouzy）

”

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌには、「アイ（Ay）」というグラン・クリュの村がありますが、これはエペルネのすぐ東にあるようです。この地域には合計で２つのグラン・クリュの村があります。

コート・デ・ブラン

コート・デ・ブランには、「クラマン（Cramant）」、「アヴィズ（Avize）」、「オジェ（Oger）」、「ル・メニル＝シュル＝オジェ（Le Mesnil sur Oger）」などのグラン・クリュの村があります。ここには合わせて６つのグラン・クリュ村があります。

そのうち主要な４つのグラン・クリュ村を覚えるための語呂合わせを作ってみました。

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白い　（コート・デ・ブラン　Côte des Blancs）

クレマン　（クラマン　Cramant）

浴びず　（アヴィズ　Avize）

ラーメン煮る・すする叔父は　（ル・メニル＝シュル＝オジェ　Le Mesnil sur Oger）

お爺　（オジェ　Oger）

”

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【追加】

「コート・ド・セザンヌ」と「コート・デ・バール」のまとめも追加しました。

コート・ド・セザンヌ

コート・ド・セザンヌは、コート・デ・ブランの南部に続く、南向きの産地です。

コート・デ・バール

コート・デ・バールは、４地域よりもかなり南部のブルゴーニュに近いエリアにあります。ランスよりは、シャブリにより近い地域にあるために、土壌も石灰岩土壌やキンメリッジアン土壌の地域があるようです。