語呂合わせで覚えるドウロ・ワインの白ブドウ品種

ポルトガルのドウロは酒精強化ワインであるポートワインで有名な地域です。

しかし、ここでは通常のワイン（スティルワイン）も造られています。

ポルトガルのワインの多くでは、ポルトガルのみに根付いている土着品種が多く使われています。

土着品種は聞きなじみのない名前が多いので、覚えるのが非常に大変です。

例えば、ドウロの赤ワインでは、トウリガ・ナシオナル、トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ソウソンなど主要品種の名前があがります。

ポルトガル以外の地域では、あまり名前を聞かないブドウ品種です。しかし、「トウリガ～」、「ティンタ～」などの名前の法則があって、やや覚えられそうな名前かもしれません。

一方で、白ワインによく使われる品種は、ヴィオジーニョ、ラビガート、ゴウヴェイオ、モスカテル・ガレゴ・ブランコなどの名前があがります。

これらは赤ワインに使われるブドウ品種に比べると、一から覚えるのはとても大変そうに思えます。

そこで今回は、ドウロで造られている白ワイン（スティルワイン）に使われる有名な品種を覚えるために、語呂合わせを作ってみました。

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道路で色白　（ドウロ白ワイン）

美人の　　（ヴィオジーニョ）

「アリガート」　（ラビガート）

聞きに、

豪米欧へ　　（ゴウヴェイオ）

ガレゴー　　（ﾓｽｶﾃﾙ･ｶﾞﾚｺﾞ･ﾌﾞﾗﾝｺ）

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それぞれのブドウ品種の特徴を見てみようと思います。

ヴィオジーニョ (Viosinho)

・有核果実（モモ、アプリコットなど）や花の香りを持つ

・フルボディのワインを造る

・酸味に欠けることがある

ラビガート (Rabigato)

・柑橘系果実（レモン、ライムなど）や花の香りを持つ

・高い酸味を持つ

ゴウヴェイオ (Gouveio)　※スペインではゴデーリョ(Godello)と呼ばれる

・柑橘系果実（レモン、ライムなど）や花の香りを持つ

・やや高い酸味を持つ

モスカテル・ガレゴ・ブランコ (Moscatel Galego Branco)　※(= Muscat Blanc à Petits Grains)

・マスカット系の強い風味/香りを持つ

最後に、ドウロの赤ワインに使われる主要品種（トウリガ・フランサ、トウリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ソウソン）を覚えるための語呂合わせも考えてみました。

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赤道の　（ドウロ赤ワイン）

フランス　　（トウリガ・フランサ = Touriga Franca）

国民　（トウリガ・ナシオナル = Touriga Nacional）

ロリ　（ティンタ・ロリス = Tinta Roriz ）

ばっか　　（ティンタ・バロッカ = Tinta Barocca）

そうさー　　（ソウソン = Sousão）

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＜了＞

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ヤマちゃんのワイン資格（ワインエキスパート・WSET）勉強ノート

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